eau du robinet
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Voici un ou plusieurs article(s) du blog de économie d'eau avec pour thème : eau du robinet.
Produit : économiseur d'eau
L’eau ionisée comme alternative ?
Il est difficile aujourd’hui de choisir l’eau que nous devons boire… Eaux de sources, eaux minérales, eaux enrichies, eaux gazeuses, et bien évidemment l’eau du robinet…
Il existe cependant deux grands type d’eau de consommation :
- les eaux de source
- les eaux minérales.
Elles répondent toutes deux à des critères stricts fixés par le ministère de la santé, mais seules les eaux minérales peuvent se prévaloir d’une reconnaissance de propriétés favorables à la santé.
Autre point important : la composition de l’eau minérale est stable contrairement à celle de l’eau de source qui est relativement variable.
Crédit photo : Dalantech
Et le cas de l’eau du robinet alors ?
Sa réputation est entachée depuis de nombreuses années, notamment à cause de la pollution (pesticides et nitrates dépassant les normes fixées). Certains chiffres disent que l’eau du robinet est très peu consommée dans les foyers français (à peine 1% des foyers). D’autres chiffres, issus de sondages, montrent le contraire : 67% des français déclarent boire de l’eau du robinet au moins une fois par semaine (dont 52% plusieurs fois par jour)… Bref la guerre eau du robinet / eau en bouteilles fait rage.
La qualité de l’eau du robinet…
Selon les sources officielles du ministère de la santé, l’eau du robinet est un des produits de consommation sans doute les plus surveillé en France. De nombreux contrôles sont rigoureusement effectués afin de répondre aux exigences fixées par ce même ministère :
- Contrôles physico-chimiques : Ph, température, composition en éléments minéraux
- Contrôles de confort : odeur, couleur, saveur
- Contrôles microbiologiques : bactéries et virus
- Contrôles de substances indésirables : les nitrates, pesticides, fluor ou métaux toxiques (plomb, chrome)
La qualité de l’eau repose pour beaucoup sur les gestes éco citoyens que nous pouvons effectuer individuellement. Utilisation de produits naturels (lessives) et de désherbants naturels dans les jardins notamment.
Mais il existe un autre type d’eau, qui fait une percée dans plusieurs pays Européens ainsi qu’au Japon : l’eau ionisée .
Le Japon et la Corée du Sud ont mené depuis de nombreuses années une politique originale.
Depuis 50 ans, l’eau alcaline ionisée y est considérée comme un élément fondamental de la préservation
de la santé. La consommation d’eau ionisée est officiellement recommandée par les ministères de la santé de ces deux pays. Au Japon, l’eau alcaline ionisée est considérée comme un
antioxydant très efficace.
Mais qu’est ce que l’eau alcaline ionisée ?
Une molécule d’eau est formée d’un atome d’oxygène relié à deux atomes d’hydrogène (H2O).
L’eau ionisée, elle, est en mesure de libérer une grande quantité d’électrons… lesquels peuvent se lier aux radicaux libres, donc à des molécules d’oxygène partiellement amputées. Ces molécules, notées O, sont à la recherche de liaisons et sont rendues inoffensives. En l’absence d’anti-oxydants, les oxydants vont chercher les électrons manquants n’importe où… L’eau ionisée, avec son potentiel de réduction élevé, peutcéder un grand nombre d’électrons et par conséquent neutraliser les radicaux libres…
L’eau ionisée est un anti-oxydant puissant.
Pour en savoir plus :
- Une page pour acheter un ionisateur d’eau potable
- Page d’information sur l’eau ionisée
- Un document (format pdf) sur l’eau ionisée
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La confiance des français dans l’eau du robinet
La consommation de l’eau du robinet semble progresser : 67% des français déclarent boire de l’eau du robinet au moins une fois par semaine ‘dont 52% plusieurs fois par jour). A l’inverse, 56% (-4 par rapport à 2007) affirment boire de l’eau plate en bouteille au moins une fois par semaine dont 40% (-3 comparé à 2007) plusieurs fois par jour.
Crédit photo : Gun Sydney
La moitié des français (46%) sont des buveurs « mixtes » déclarant boire les deux types d’eau. On constate que ces buveurs mixtes boivent sensiblement plus d’eau du robinet (59%) que d’eau en bouteille (41%).
Quelques données concernant l’eau du robinet :
- 84% lui font confiance.
- 81% estiment que l’eau du robinet est sûre.
- 62 % jugent les contrôles de qualité suffisants
- 25% souhaitent qu’ils soient renforcés.
3/4 des Français sont satisfaits de la qualité globale de l’eau du robinet.
60% des Français jugent l’eau “plutôt chère” contre 29% à l’estimer “plutôt bon marché”, un rapport quasiment stable depuis 1996. Pourtant, 64% d’entre eux ne connaissent pas le prix du m3 d’eau…
De plus, les chiffres recueillis parmi ceux qui ont pu citer le prix du m3 sont très nettement surévalués : 4,8€ en moyenne (prix moyen base INSEE : 3,02€/m3 en janvier 2008). Voir à ce sujet notre article sur la consommation d’eau en Nord Pas de Calais et son prix.
Pour en savoir plus :
- Visitez le site C.I Eau
- Consultez la rubrique énergie & environnement de TNS Sofres
- Achetez des économiseurs d’eau sur internet
L’édition 2008 du baromètre C.I.EAU/ TNS SOFRES a été réalisée dans les mêmes conditions que les précédentes, auprès de 1977 individus de 18 ans et plus, représentatifs après pondération de la population française âgée de 15 ans et plus, du 7 novembre au 29 décembre 2007. Les entretiens ont été menés en face à face, à domicile.
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